Pepes tahu udang - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja?
Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan.
Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat.
Anda bisa buat Pepes tahu udang memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes tahu udang
- Siapkan 15 buah Tahu putih sedang.
- Anda butuh Udang 2ons dikupas lalu dibersihkan.
- Siapkan Buang kulitnya, kemudian kepala di cuci dengan bersih.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Sediakan 8 buah Bawang merah.
- Sediakan 4 buah Bawang putih.
- Kamu butuh 8 buah Cabe kriting.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh seujung sdt Lada halus.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan Cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 buah tomat, dipotong dadu.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang
- Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam. Tumis sampai harum.
- Haluskan tahu putih campur dengan udang dan bumbu yang sudah ditumis.
- Tambahkan gula, garam, lada halus, kemangi, kemudian aduk rata.
- Bungkus adonan setiap bungkus dikasih daun salam selembar.
- Cabe rawit utuh, tomat kemudian dibungkus dan dikukus selama 30 menit..
- Kemudian, diangkat..
Pepes tahu udang - Mudah sekali bukan bikin Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu