Pepes Tahu Udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu Udang Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang

  1. Anda butuh 3 buah tahu kuning.
  2. Anda butuh 10 ekor udang.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 buah cabai hijau.
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Sediakan 3 buah cabai rawit.
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
  11. Kamu butuh Secukupnya daun bawang dan bawang goreng (optional).

Cara memasak Pepes Tahu Udang

  1. Siapkan bahan-bahannya. Potong udang menjadi 4 bagian (saya tidak menggunakan kepala udangnya), potong wortel seukuran ½ korek api. Potong sesuai selera bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat, dan cabai rawit..
  2. Hancurkan tahu, masukkan semua bahan yang telah dipotong, telur, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam rantang stainless ratakan atasnya. Jika mau menggunakan daun pisangpun tidak masalah. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian kukus tahu selama -+30 menit..
  4. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Potong pepes tahu udang, sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng..

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali kan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu