Pepes Udang Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Udang Tahu Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Kamu bisa memasak Pepes Udang Tahu menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes Udang Tahu

  1. Anda butuh 1 Ons Udang Ukuran Sedang.
  2. Sediakan Secukupnya Tahu.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 3 Bawang Putih.
  5. Sediakan 6 Bawang Merah.
  6. Anda butuh 5 Cabe Keriting.
  7. Bunda butuh 3 Kemiri.
  8. Siapkan Ketumbar.
  9. Kamu butuh Lengkuas.
  10. Siapkan Kunyit.
  11. Sediakan Kencur.
  12. Siapkan Daun Jeruk.
  13. Siapkan Tomat Potong-Potong.
  14. Sediakan 1 Telur Ayam.
  15. Kamu butuh Gula.
  16. Kamu butuh Garam.
  17. Anda butuh Kaldu Jamur Bubuk.

Langkah-langkah membuat Pepes Udang Tahu

  1. Bersihkan udang. Kupas kulitnya dan cuci. Potong dadu tahu secukupnya. (Saya pakai tahu separuhnya saja).
  2. Blender bumbu halus. Jangan lupa tambahkan sedikit air. (Airnya sedikit saja, sekiranya agar tidak macet ketika diblander).
  3. Taruh bumbu halus di wadah. Tambahkan telur, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai rata..
  4. Masukkan potongan tahu dan udang, aduk rata juga..
  5. Siapkan daun dan bakar daun diatas kompor sebentar sampai layu. Agar ketika membungkus tidak mudah robek. Tata pepes. Jangan lupa beri irisan tomat. Kemudian bungkus menggunakan tusuk gigi (atau apapun).
  6. Taruh pepes kedalam kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan. Kukus pepes selama -+ 20menit. Kemudian sajikan..

Pepes Udang Tahu - Gampang sekali kan memasak Pepes Udang Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu