Tahu Telur Dalam Saus - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat Tahu Telur Dalam Saus memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu Telur Dalam Saus
- Siapkan 2 buah tahu kuning Bandung.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Anda butuh 1 buah bawang bombai, potong-potong.
- Siapkan 1 buah cabe ijo tanjung/jumbo, buang bijinya lalu potong-potong.
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Kamu butuh 1 sdm saus teriyaki.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam/secukupnya.
- Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Bunda butuh 50 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng tahu telur).
Cara buat Tahu Telur Dalam Saus
- Rebus tahu sebentar dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Potong-potong kecil tahu lalu pindahkan kedalam wadah.
- Tuang telur kedalam potongan tahu, aduk rata. Goreng semuanya sekaligus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus teriyaki, saus tomat dan kecap manis. Aduk-aduk sebentar lalu tuang air. Didihkan.
- Masukkan tahu telur goreng, beri merica, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Menjelang diangkat, tambahkan potongan bawang bombai dan cabe ijo. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Tahu Telur Dalam Saus - Mudah sekali kan buat Tahu Telur Dalam Saus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu