Tahu Bakso - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa memasak Tahu Bakso menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Bakso
- Siapkan 10 tahu coklat.
- Sediakan 1/4 kg daging sapi giling.
- Siapkan 1 telur.
- Bunda butuh 1,5 siung bawang putih.
- Sediakan 2/3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt baking soda / baking powder.
- Siapkan 1/3 gelas atau secukupnya air es.
- Sediakan 5 sendok tepung tapioka.
Cara membuat Tahu Bakso
- Rebus tahu dengan air sebentar saja, tujuannya agar tahu tidak pecah saat dilubangi untuk diisi adonan bakso..
- Goreng bawang merah dan bawang putih..
- Masukkan daging giling yang sudah bersih campurkan dengan bawang yang sudah digoreng, telur, baking soda/powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan dengan alat..
- Tuang air es ke dalam adonan dan masukkan tepung..
- Masukkan ke dalam tahu..
- Rebus tahu bakso dengan air panas kemudian kukus..
- Hidangkan dengan dimakan langsung atau digoreng langsung atau digoreng dengan tepung..
Tahu Bakso - Mudah sekali bukan bikin Tahu Bakso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu