Mun Tahu Jamur - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Mun Tahu Jamur memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Mun Tahu Jamur
- Sediakan 270 gr tahu, potong dadu kecil.
- Sediakan 50 gr jamur enoki (bisa diganti dgn jamur yang lain).
- Bunda butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai, potong panjang.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Kamu butuh 1 sdt garam (pakai garam himalaya kalo ada).
- Anda butuh 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin.
- Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
- Anda butuh 1 sdt minyak wijen.
- Anda butuh 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Bunda butuh 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sdkt air.
- Sediakan 1 sdm margarin/minyak zaitun.
Cara membuat Mun Tahu Jamur
- Siapkan bahan yg digunakan..
- Panaskan margarin/minyak zaitun, tumis bawang putih cincang, bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu. Masukkan jamur enoki (bisa diganti dengan jamur yg lain), aduk rata. Tambahkan air, bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin dan saos tiram. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan tahu..
- Selanjutnya masukkan daun bawang & minyak wijen. Koreksi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat supaya tidak menggumpal, matikan api..
- Sajikan panas-panas & selamat mencoba..
Mun Tahu Jamur - Mudah sekali bukan memasak Mun Tahu Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu