Kari Ayam, Tahu & Tempe - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa membuat Kari Ayam, Tahu & Tempe memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kari Ayam, Tahu & Tempe
- Sediakan 1 ekor ayam 800 gram.
- Kamu butuh 1 buah tempe 350 gram.
- Anda butuh 2 buah tahu 400 gram.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 10 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
- Kamu butuh 1 sdm jinten.
- Bunda butuh 4 buah kapulaga.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 cm gula jawa.
- Sediakan 2 buah asam jawa.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu utuh:.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 buah daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bks bumbu kari instant.
- Kamu butuh secukupnya garam.
Cara memasak Kari Ayam, Tahu & Tempe
- Siapkan semua bahan, potong ayam, tahu dan tempe. Ayam saya rebus 5 menit dulu pada air mendidih kemudian buang airnya..
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, tahu dan tempe, tambahkan sedikit air masak sampai semua bumbu meresap..
- Didihkan air tambahkan santan bubuk, lalu masukkan ayam,tahu dan tempe yang sudah dimasak dengan bumbu kari tadi..
- Masak sampai matang.Sajikan dengan masi hangat dan sambal..
Kari Ayam, Tahu & Tempe - Mudah sekali kan membuat Kari Ayam, Tahu & Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu