Kare Ayam Tahu Tempe - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kare Ayam Tahu Tempe
- Kamu butuh 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 buah tempe.
- Siapkan 5 buah tahu.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruah jahe.
- Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk/ 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.
Langkah-langkah memasak Kare Ayam Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Cuci ayam dan rebus dengan garam dan kunyit bubuk. Kunyit biasa juga gak pp. Lalu buang airnya. Bilas hingga bersih. Haluskan bumbu..
- Goreng tahu setengah matang atau hingga agak kering. Tempe gak usah digoreng karena rasanya akan beda(menurut saya 🙏😊) sisihkan..
- Tumis bumbu, hingga harum. Masukkan ayam. Beri air agar terendam ayam beserta yang lain. Lalu tempe dan tahu..
- Aduk-aduk hingga bumbu merata. Biarkan bumbu dan air agak meresap. Lalu masukkan santan. Biarkan mendidih dan test rasa. Taburi bawang goreng jika akan dihidangkan..
Kare Ayam Tahu Tempe - Mudah sekali bukan buat Kare Ayam Tahu Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu