Tahu Gejrot - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Gejrot Bunda bisa memasak Tahu Gejrot menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Gejrot

  1. Anda butuh 1 kotak tahu biasa (dipotong jadi 10, di Malang harga 1 kotak setelapak tangan 3rb rupiah).
  2. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  3. Sediakan 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 sdm gula merah (serut dan munjung).
  5. Kamu butuh 2 sdm air asem jawa.
  6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  7. Bunda butuh 11 buah cabe rawit (klo mau cantik pakai campuran hijau dan merah, klo aku kemarin seadanya jadi merah semua😄😄).
  8. Siapkan Sepucuk sdt garam.
  9. Siapkan 100 mL air panas.

Cara memasak Tahu Gejrot

  1. Potong tahu jadi 10 dan rendam dalam air garam kemudian goreng hingga matang (sebenernya klo mau enak, biar nanti bisa menyerap kuah pakai tahu pong).
  2. Siapkan semua bahan dan cobek...ulek kasar bawang putih, cabe rawit, bawang merah, gula merah dan garam...tambahkan air asam jawa.
  3. Beri kecap manis...aduk rata...beri air panas dan rasakan (sesuaikan dengan keinginan kita ya...).
  4. Siramkan kuah keatas tahu yang telah dipotong-potong dan siap dinikmati.

Tahu Gejrot - Mudah sekali bukan membuat Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu