Tahu Susur/ Tahu Berontak - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Susur/ Tahu Berontak Bunda bisa memasak Tahu Susur/ Tahu Berontak menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Susur/ Tahu Berontak

  1. Siapkan 1 bungkus tahu kulit/ 10 buah.
  2. Sediakan 🔸BAHAN ISIAN.
  3. Sediakan 1 buah wortel.
  4. Sediakan 2 lembar kol.
  5. Sediakan 1 genggam penuh taoge.
  6. Anda butuh Secukupnya daun bawang dan seledri.
  7. Kamu butuh Secukupnya dalaman tahu yg disisir.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Anda butuh Secukupnya royco.
  10. Siapkan 🔸BUMBU ULEG SAYUR ISIAN.
  11. Sediakan 1 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1/2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Sediakan Sejumput merica butiran.
  16. Bunda butuh 🔸 BAHAN TEPUNG.
  17. Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu.
  18. Siapkan 3 sdm munjung tepung tapioka.
  19. Sediakan 1 sdm tepung beras (opsional).
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Sediakan 🔸 BUMBU ULEG TEPUNG.
  22. Siapkan 2 siung bawang putih.
  23. Sediakan 1 sdt garam.
  24. Siapkan Sejumput merica butiran.
  25. Siapkan Secukupnya royco.

Langkah-langkah membuat Tahu Susur/ Tahu Berontak

  1. Belah dan sisir isian tahu (keluarkan).
  2. Potong bahan isian sementara itu uleg bumbu untuk isian. Tumis bumbu uleg tambah 3sdm air, 1 sdt gula pasir dan royco secukupnya. Masukkan isian wortel,kol,taoge,isian tahu dan daung bawang serta seledri masak sampai agak layu..
  3. Beri isian ke dalam tahu yg telah dibelah, setelah selesai bikim bumbu tepungnya. Aduk rata (tekstur jangan terlalu cair tp cenderung kental).
  4. Balur tahu ke tepung, goreng hingga keemasan/ matang (aku prefer lbh kering/ agak kecoklatan biar lebih kriuk. Selamat nyemil😁.

Tahu Susur/ Tahu Berontak - Gampang sekali kan bikin Tahu Susur/ Tahu Berontak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu