Tahu isi a.k.a Tahu susur #2 - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng.
Tahu susur.adalah sebutan tahu isi kalau di Yogya.kenapa di sebut tahu susur.karena tahunya kayak pake susur.hihi.
Jadi gorengan dari tahu yang di selipin sayur ini di sebut tahu susur.
Anda bisa buat Tahu isi a.k.a Tahu susur #2 menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu isi a.k.a Tahu susur #2
- Kamu butuh 9 pcs tahu goreng/matang segitiga.
- Siapkan 4 lembar daun sawi putih (bisa juga kol). Optional.
- Sediakan 5 pcs baso.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 pcs cabe campur.
- Sediakan 1/2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah buat Tahu isi a.k.a Tahu susur #2
- Siapkan tahu. Cuci bersih sawi kemudian potong tipis, dan iris baso (iris korek api).
- Keruk sedikit dengan sendok isi pada tahu. Jadi maksudnya agar bisa diisi dengan isian sayuran yang banyak. Isiannya jangan dibuang, bisa dicampurkan pada tumisan..
- Haluskan cabe dan bawang putih. Masukkan kedalam wajan. Masukkan juga gula pasir, garam serta kaldu bubuk. Beri sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis hingga harum/matang..
- Masukkan sawi, baso dan kerukan isi tahu (menghindari mubadzir). Oseng-oseng sampai layu.. saya tidak menambahkan air, karena sawi mengeluarkan air banyak. Tunggu hingga matang. (Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong). Angkat dan tunggu beberapa saat agar hangat..
- Siapkan tahu, dan berikan isian pada setiap tahu. Lakukan hingga tahu habis..
- Campurkan air (secukupnya) pada tepung terigu. Tambahkan sejumput kaldu agar ada sedikit rasa. Adonannya jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak secukupnya untuk.
- Masukkan tahu kedalam adonan tepung terigu. Dan tutup sempurna seluruhnya..
- Jika minyak sudah panas, masukkan tahu dan goreng dengan api sedang. Jangan lupa di balik..
- Jika sudah matang berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua tahu habis..
- Di dalamnya isi sayurannya buanyak.. gendud genduudd...
Tahu isi a.k.a Tahu susur #2 - Mudah sekali bukan buat Tahu isi a.k.a Tahu susur #2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu