Tahu Susur - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Susur Anda bisa membuat Tahu Susur memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Susur

  1. Bunda butuh 12 tahu yang sudah digoreng.
  2. Bunda butuh 400 ml minyak untuk menggoreng.
  3. Bunda butuh Bahan isi.
  4. Anda butuh 1 buah sosis ukuran besar,potong kecil².
  5. Anda butuh 5 lembar kol, iris tipis.
  6. Siapkan 1 bungkus kecambah.
  7. Anda butuh 1 buah wartel, serut.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  9. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Anda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  12. Sediakan Adonan tepung.
  13. Anda butuh 10 sdm tepung serbaguna.
  14. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  15. Sediakan Sejumput merica bubuk.
  16. Anda butuh Sejumput garam.
  17. Anda butuh 100 ml air(+/-).
  18. Sediakan Bumbu halus.
  19. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  20. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  21. Siapkan 1/3 sdt merica bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt garam.
  23. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.

Cara membuat Tahu Susur

  1. ISI : Siapkan bumbu halus kemudian tumis, masukkan sosis, wartel, kol, daun bawang dan kecambah. Aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, gula, garam penyedap rasa, aduk sampai rata. Masak sisihkan..
  2. Siapkan bahan adonan sebagai celupan tahu. Campur semua bahan aduk hingga rata, adonan agak kental..
  3. Siapkan tahu yang sudah digoreng. (Saya beli sudah digoreng), kemudian buka pakai pisau satu sisinya sampai ke dalam. kalau sudah terbuka masukkan isi sayuran. Hasilnya seperti pada gambar.👇.
  4. Terakhir masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung. Lalu goreng sampai masak di atas api sedang. Balik sekali balik, kalau sudah masak angkat dan tiriskan..
  5. Siap dihidangkan. Cuci tangan dan berdoa sebelum makan..

Tahu Susur - Gampang sekali kan membuat Tahu Susur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu