Nasi Uduk Ungu - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Nasi Uduk Ungu Kamu bisa memasak Nasi Uduk Ungu menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Uduk Ungu

  1. Sediakan 2 cup beras.
  2. Siapkan 1/2 kg ubi ungu, kukus kemudian haluskan.
  3. Sediakan Tambahkan air, kemudian di saring.
  4. Bunda butuh 1/2 butir kelapa.
  5. Kamu butuh 1 sdm garam.
  6. Anda butuh 1 sereh batang.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh Bahan ayam goreng:.
  10. Kamu butuh 1/2 kg ayam potong-potong, rebus sebentar lalu buang airnya.
  11. Sediakan 5 bawang merah.
  12. Sediakan 4 bawang putih.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  14. Anda butuh secukupnya Merica.
  15. Sediakan Kunyit, jahe, daun salam, sereh geprek, garam.
  16. Bunda butuh Bahan terik tahu tempe:.
  17. Sediakan Tempe, tahu, santan.
  18. Siapkan Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula Jawa, garam.
  19. Sediakan Daun salam, laos.

Langkah-langkah buat Nasi Uduk Ungu

  1. Beras dicuci bersih.
  2. Tambahkan santan, air ubi, garam, sereh, daun jeruk, daun salam, aduk kemudian masak di magicom.
  3. Setelah mendidih, aduk-aduk nasinya. Biar matangnya merata.
  4. Cara membuat ayam goreng:.
  5. Ayam diungkep dengan bumbu-bumbu. Dengan api kecil. Sampe bumbu meresap, goreng sampai kuning keemasan..
  6. Cara membuat terik tahu tempe:.
  7. Haluskan bumbu, tumis bumbu Laos. Daun salam sampai harum..
  8. Masukan santan, tahu, tempe, gula dan garam. Masak sampai bumbu meresap.

Nasi Uduk Ungu - Mudah sekali kan buat Nasi Uduk Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu