Terik Cokelat - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat Terik Cokelat menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Terik Cokelat
- Kamu butuh 1 papan tempe (potong jadi 6 / 8).
- Sediakan 3 buah tahu putih (potong jadi 2 goreng stgh mateng).
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus.
- Siapkan 200 gram daging ayam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 150 ml santan kara (65 ml) campur air.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 1/2 glinding kecil gula jawa.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 800 ml air.
Langkah-langkah buat Terik Cokelat
- haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, & bawang putih.
- tumis bumbu halus, masukkan daun salam, & lengkuas yg sudah digeprek.
- masukkan daging ayam, tempe, dan tahu, kemudian masukkan air dan gula jawa.
- masukkan telur puyuh, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
- agar bumbu lebih meresap, masak dgn api kecil/ sedang, tambahkan air jika air mulai menyusut.
- masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasanya,, masak hingga mendidih secara merata,, terik cokelat siap disajikan (bisa ditambahkan taburan bawang goreng).
Terik Cokelat - Gampang sekali bukan memasak Terik Cokelat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu