Sayur Terik - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Sayur Terik memakai 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sayur Terik
- Sediakan 3 buah tahu mentah.
- Sediakan 1 buah tempe sepanjang jari telunjuk.
- Siapkan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa (untuk santan) bisa kurang bisa lebih tergantung selera suka kental /tdk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Sejumput ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe (bole skip).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 bh daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah memasak Sayur Terik
- Rebus telur sampai matang, goreng tahu setengah matang,rendam tempe dalam air,haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukan bumbu cemplung,masukan santan bening tunggu hingga mendidih.
- Masukan tahu,tempe dan telur rebus,ungkep sebentar agar bumbu meresap,masukan santan kental,aduk2 jangan sampai santan pecah,tes rasa,boleh pakai penyedap rasa sesuai selera yaa mom,setelah mendidih siap dihidangkan 😘😘😘.
Sayur Terik - Gampang sekali kan buat Sayur Terik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu