Terik Tahu Tempe dan Ayam - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Terik Tahu Tempe dan Ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Terik Tahu Tempe dan Ayam
- Siapkan 9 sayap ayam atau sesuai selera.
- Bunda butuh 4 tahu putih dipotong jadi 2, goreng sampe coklat.
- Siapkan 6 potong tempe.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 125 ml santan kental.
- Kamu butuh 4 butir bawang merah.
- Kamu butuh 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri utuh.
- Kamu butuh 2 lembar salam.
- Siapkan 2 cm laos pipih.
- Sediakan sisir Gula jawa.
- Siapkan Garam, bumbu jamur.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Langkah-langkah memasak Terik Tahu Tempe dan Ayam
- Ulek halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.
- Goreng ayam setengah matang, tidak perlu sampai coklat ya. Hanya semu coklat, karena akan kita matangkan sewaktu memasak nanti.
- Goreng tahu sampai coklat tapi tidak terlalu keras, angkat, rendam di air matang, sisihkan.
- Tumis salam, laos, 1bumbu halus sampai matang, masukkan ayam lalu aduk-aduk sebentar.
- Masukkan garam, gula jawa bumbu jamur, aduk rata lalu masukkan air.
- Masukkan tempe dan tahu. Didihkan sampe ayam matang..
- Masukkan santan, atur kekentalan santan sesuai selera, didihkan sebentar saja lalu beri kecap. Angkat.
Terik Tahu Tempe dan Ayam - Gampang sekali kan memasak Terik Tahu Tempe dan Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu