Terik Ceker Tahu Tempe - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa memasak Terik Ceker Tahu Tempe menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Terik Ceker Tahu Tempe
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 lembar Daun salam.
- Bunda butuh 2 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula - garam sesuai selera.
- Siapkan Tahu - tempe yang sudah digoreng setengah matang.
- Sediakan 1 sachet Santan instan.
- Bunda butuh secukupnya Gula garam.
- Anda butuh secukupnya Gula jawa.
Cara buat Terik Ceker Tahu Tempe
- Haluskan bumbu-bumbu dasar (bwg merah-bwg putih-ketumbar-garam).
- Siapkan bahan-bahan pelengkap yang telah dicuci bersih sebelumnya. Lengkuas, daun salam, tahu tempe serta ceker ayam rebus..
- Panaskan panci dan satu sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tunggu minyak sampai panas dan tumis..
- Tumis bumbu halus sampai tercium wanginya. Masukkan ceker ayam yg telah disiapkan, aduk-aduk. Jgn lupa tambahkan sedikit sisa rebusan kaldu ceker..
- Tambahkan satu sachet santan Klatu ke dalam rebusan bumbu dan ceker tadi. Masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan gula jawa dan garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan bumbu merasuk. Sajikan.
Terik Ceker Tahu Tempe - Gampang sekali kan memasak Terik Ceker Tahu Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu