Terik Tempe Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Terik Tempe Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Terik Tempe Tahu
- Sediakan 5 potong tahu uk sedang (potong jadi 4 bagian).
- Sediakan 1/2 buah tempe uk besar (potong sesuai selera).
- Sediakan telur rebus 4 butir / puyuh.
- Siapkan bumbu haluskan:.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan 1 bungkus santan kara ((kecil).
- Siapkan secukupnya gula, garam.
Langkah-langkah membuat Terik Tempe Tahu
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Beri air.
- Masukkan tempe tahu dan telur, biarkan sampai matang.
- Setelah mendidih, masukkan santan, gula dan garam.
- Koreksi rasa, dab biarkan matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Ini juga jd menu Mpasi Damar yg 15 bulan..hehehe.
Terik Tempe Tahu - Mudah sekali bukan bikin Terik Tempe Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu