Terik Tahu Tempe - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Terik Tahu Tempe Kamu bisa memasak Terik Tahu Tempe menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Terik Tahu Tempe

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 1/2 papan tempe.
  3. Siapkan 5 buah tahu.
  4. Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
  5. Anda butuh 2 lembar salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 5 bawang merah.
  9. Siapkan 3 bawang putih.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 3 cm kunyit.
  14. Kamu butuh gula.
  15. Siapkan garam.
  16. Kamu butuh penyedap rasa.
  17. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.
  18. Sediakan secukupnya santan, saya pakai 1 bungkus kara.
  19. Sediakan 700 ml air.

Cara buat Terik Tahu Tempe

  1. Potong tempe dan tahu sesuai selera...
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada dan kunyit.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk terus agar tidak cepat gosong.. Masukan jg daun salam, daun jeruk dan lengkuas...
  4. Masukan ceker dan masukan santan yang sudah dicampur dengan air.. Saya pakai banyak air karna sengaja mengurangi konsumsi santan.
  5. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih...
  6. Baru masukan tahu dan tempe, sebelumnya sudah saya goreng. Selera ya bisa langsung dimasukan atau digoreng dulu...
  7. Tambahakan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa...
  8. Taburi bawang goreng beberapa saat sebelum diangkat...
  9. Selesai.. 😊 Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan kerupuk.. Nyuummiiiiii 😍.

Terik Tahu Tempe - Mudah sekali bukan buat Terik Tahu Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu