Terik Telur Tahu Tempe - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa buat Terik Telur Tahu Tempe menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Terik Telur Tahu Tempe
- Siapkan 5 btr Telur ayam.
- Siapkan 5 bh Tahu.
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Sediakan Santan kara 65gr atau santan segar kental.
- Bunda butuh 1 btg Sereh geprek.
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 1 cm Lengkuas geprek.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Anda butuh 5 sg Bawang Merah.
- Sediakan 3 sg Bawang Putih.
- Kamu butuh 3 btr Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar /1sdt Desaku ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt Merica /1/2sdt Ladaku.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
Cara membuat Terik Telur Tahu Tempe
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus tambahkan sereh daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga matang dan harum..
- Tambahkan air masukkan Telur, Tahu, dan tempe. Masukkan Garam, Gula, penyedap sesuai selera..
- Diamkan mendidik hingga air sedikit menyusut supaya bumbu terserap. Kemudian tambahkan santan. Didihkan..
- Kemudian kecilkan api. Masak hingga air benar2 menyusut sehingga bumbu benar2 terserap dan santan menjadi 'ngluget'. Terik siap disantap bersama nasi hangat. Dan jika menu ini tidak habis simpan dikulkas untuk menu sarapan pagi, bisa dihangatkan bersama nasi dibricecooker atau lgs digoreng. Rasanya sangat istimewa.😁.
Terik Telur Tahu Tempe - Mudah sekali bukan bikin Terik Telur Tahu Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu