Terik Ayam tempe & Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa memasak Terik Ayam tempe & Tahu memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Terik Ayam tempe & Tahu
- Bunda butuh 3 sayap ayam.
- Anda butuh 1/2 papan tempe.
- Siapkan 3 buah tahu putih.
- Bunda butuh 65 ml Santan kara.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Bunda butuh Masako sapi.
- Sediakan Kunyit (me kunyit bubuk 😄).
- Bunda butuh Laos 1cm geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Bunda butuh 2 lb daun jeruk.
- Sediakan 1 lb daun salam.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt tumbar.
- Kamu butuh 1 butir kemiri.
Cara buat Terik Ayam tempe & Tahu
- Tumis bumbu halus, laos, serai, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam, tumis sebentar tambahkan kunyit (me kunyit bubuk 1/4sdt) garam dan masako sedikit.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan tempe dan tahu. Masak dengan api kecil ke sedang.
- Masukkan santan. Aduk sesekali.
- Koreksi rasa. (Tambahkan gula, garam & penyedap kalo masih kurang mantap ya bund).
- Tunggu air menyusut setengah, matikan api.
- Siap disajikan 😁.
Terik Ayam tempe & Tahu - Gampang sekali bukan memasak Terik Ayam tempe & Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu