Terik Tempe Tahu Telur - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa memasak Terik Tempe Tahu Telur memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Terik Tempe Tahu Telur
- Sediakan 5 butir telur, rebus lalu kupas.
- Kamu butuh 3 buah tahu putih kotak.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 3 gelas air.
- Kamu butuh 200 ml santan instan (me : Kara).
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me : kaldu jamur non MSG).
- Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawmer.
- Siapkan 2 siung bawput.
- Bunda butuh 1 ruas jari kunyit (me : 1/2 ruas krn krg sk kunyit).
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
Langkah-langkah buat Terik Tempe Tahu Telur
- Siapkan semua bumbu. Potong potong tempe dan tahu. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas..
- Beri air lalu tunggu hingga mendidih. Masukkan santan, garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukkan telur, tempe dan tahu ke dalam kuah tadi..
- Koreksi rasa. Masak hingga matang dan sajikan..
Terik Tempe Tahu Telur - Gampang sekali kan memasak Terik Tempe Tahu Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu