Sapo Tahu Ayam - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sapo Tahu Ayam Kamu bisa buat Sapo Tahu Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sapo Tahu Ayam

  1. Sediakan 1 bungkus tofu.
  2. Siapkan 100 gr dada ayam, potong dadu tanpa digambari angka.
  3. Siapkan 1 batang wortel, potong bebas beraturan.
  4. Sediakan 2 pcs baby corn, potong serong.
  5. Anda butuh 1/4 bagian brokoli.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih, cincang kasar.
  7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, potong kotak.
  8. Siapkan 1 lenjer daun bawang, potong serong.
  9. Sediakan 2 pcs cabe besar, buang isinya.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Sediakan Lada bubuk.
  12. Sediakan Pala bubuk.
  13. Sediakan Kaldu jamur.
  14. Anda butuh Gula.
  15. Siapkan Air.
  16. Siapkan Minyak goreng.
  17. Sediakan 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah memasak Sapo Tahu Ayam

  1. Siapkan seluruh bahan. Iris tofu agak tebal karena kalo tipis nanti ambyar.
  2. Goreng tofu dalam minyak panas, sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga wangi. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis hingga layu. Masukkan cabe merah dan dada ayam. Tumis sebentar.
  4. Masukkan air. Tambahkan wortel terlebih dahulu..
  5. Masukkan brokoli dan baby corn..
  6. Setelah cukup matang, masukkan tofu goreng..
  7. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan pala bubuk sekenanya tapi pastikan enak. Tes rasa..
  8. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Tunggu sebentar hingga kuah mengental. Sajikan selagi hangat..

Sapo Tahu Ayam - Gampang sekali bukan memasak Sapo Tahu Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu