Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Nah kalau jalan-jalan ke Cirebon kurang pas jika kita tidak mencicipi jajanan khas daerah Cirebon yaitu TAHU GEJROT. Resep Tahu Gejrot - Mungkin bagi anda istilah tahu gejrot masih cukup asing, namun bagi warga Cirebon jenis makanan ini merupakan makanan favorit mereka. Sesuai namanya tahu gejrot adalah makanan berbahan dasar tahu khas dari kota Cirebon. Anda bisa memasak Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot

  1. Sediakan 15 buah tahu kulit kopong (bisa juga pake tahu sumedang).
  2. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan Sedikit garam.
  5. Sediakan Bahan Kuah.
  6. Siapkan 50 gram gula merah jawa.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 2 sdt kecap bango (wajib biar manisnya pas).
  9. Sediakan 1 siung bawang putih, geprek.
  10. Kamu butuh 1/2 jempol asam jawa.
  11. Anda butuh 200 ml air.
  12. Kamu butuh Sejumput garam.

Cara membuat Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot

  1. Dalam sebuah panci kecil, campurkan bahan kuah menjadi satu, lalu masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasa Matikan api, saring kemudian dinginkan..
  2. Saya menggunakan stok tahu kulit kopong yang sudah dikukus lebih dulu. Potong sesuai selera. Tata dalam piring..
  3. Ulek kasar cabe rawit hijau, bawang merah dan garam. Tuang kuah, aduk rata sambil membersihkan cobek, setelah itu siram diatas tahu. Siap disajikan..

Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot - Mudah sekali bukan bikin Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu