Tahu Gimbal / Tahu Campur - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Ciri khasnya adalah memiliki sambal kacang Tahu gimbal di sini memiliki rasa yang khas.
Ada kerupuk udangnya yang bikin makan makin berselera.
Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup menarik di lidah, rasa nikmat tersebut adalah gurih-gurih segar.
Tahu Gimbal Gimbal adalah udang yang digoreng dengan tepung.
Anda bisa membuat Tahu Gimbal / Tahu Campur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Gimbal / Tahu Campur
- Siapkan 4 buah lontong.
- Sediakan 1/2 buah kol.
- Siapkan 200 gr tauge.
- Sediakan 1 bungkus tahu putih di tukang sayur harga 3000.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
- Siapkan Bahan bumbu kacang:.
- Sediakan 5 bh cabe merah panjang.
- Siapkan 250 gr kacang goreng.
- Siapkan 150 gr gula jawa.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan gimbal udang:.
- Siapkan 250 gr udang uk kecil cuci bersih, buang kepalanya.
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Sedikit daun jeruk potong tipis.
Langkah-langkah memasak Tahu Gimbal / Tahu Campur
- Potong tahu kotak kecil lalu goreng. Sisihkan di piring bersama lontong, irisan kol, tauge serta seledri.
- Cara membuat bumbu kacang: tumbuk kacang sampai halus, uleg bersama bawang putih, cabe, garam, trakhir tambahkan kecap manis. Koreksi rasa kl terlalu kental bs ditambah sedikit air.
- Cara membuat gimbal udang: uleg bawang putih, ketumbar, garam. Sisihkan dlm mangkuk, lalu masukkan tepung, irisan daun jeruk dan air, aduk, masukkan udang. Goreng dlm minyak sampai berwarna keemasan.
- Siapkan piring. Tata lontong, kol, tauge, tahu dan gimbal udang dalam piring jgn lupa tambahkan seledri diatasnya. Siram dengan bumbu kacang lalu terakhir tambah bawang merah goreng. Jika ingin tambah kenyang bisa ditambah telur ceplok jg.. Semua tergantung selera. Selamat menikmati.
Tahu Gimbal / Tahu Campur - Mudah sekali bukan bikin Tahu Gimbal / Tahu Campur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu