Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) Kamu bisa buat Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu)

  1. Kamu butuh 1 buah tahu sutera, potong jangan terlalu tipis, goreng.
  2. Bunda butuh 100 gram kacang mede, goreng.
  3. Kamu butuh 125 gram daging sapi, iris tipis (disebut sukiyaki).
  4. Siapkan 8-10 buah jamur shitake, rendam air hangat, iris agak tipis.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih, cincang halus.
  6. Bunda butuh 1 buah bawang bombai, rajang kecil.
  7. Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong2.
  8. Siapkan 1/2 buah paprika hijau, potong2.
  9. Siapkan 200 ml air matang/kuah kaldu ayam.
  10. Anda butuh 1/2 sdm tepung maizena+2 sdm air, untuk pengental.
  11. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. Sediakan Saus, campur :.
  13. Sediakan 2 sdt saus hoisin/kecap asin.
  14. Anda butuh 2 sdt saus tiram.
  15. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  16. Sediakan 1 sdt saus sambal.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.

Cara buat Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu)

  1. Siapkan daging sapi dan sayuran yang harus dipotong/ diiris. Saya beli daging sapi iris tipis (sukiyaki) di supermarket..
  2. 1.Goreng tahu sampai kuning kedua sisinya supaya lebih kokoh. 2.Goreng kacang mede sampai kuning, tiriskan minyaknya.3. Campurkan saus bumbu dalam sebuah wadah. Sisihkan..
  3. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur shitake, paprika merah & hijau, aduk - aduk..
  4. Tambahkan air matang/kuah kaldu ayam, lalu saus bumbu, aduk-aduk perlahan, masukkan tahu dan kacang mede, biarkan kuah mendidih. Test rasa. Masukkan maizena cair, aduk hingga kuah agak mengental. Angkat..
  5. Sajikan hangat..

Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) - Gampang sekali kan membuat Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu