Tahu gejrot pedas ate - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu).
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas.
Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana.
Anda bisa buat Tahu gejrot pedas ate memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu gejrot pedas ate
- Bunda butuh 10 biji tahu kulit / 15 biji tahu Sumedang (secukupnya).
- Siapkan Bumbu - bumbu.
- Anda butuh 25 biji cabai rawit.
- Sediakan 5 biji cabai merah panjang.
- Siapkan 3-4 buah bawang merah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Bunda butuh Air asam jawa (secukupnya).
- Sediakan secukupnya Air tambahan () jika tidak terlalu suka asam.
- Sediakan 1 1/2 sendok teh Garam.
- Sediakan 1/4 Gula merah aren (besar) / setangah (kecil).
- Siapkan seujung sendok teh Gula putih.
Cara membuat Tahu gejrot pedas ate
- Haluskan bumbu - bumbu dengan cara diulek..
- Setelah bumbu halus, tambahkan air asam jawa secukupnya untuk membuat bumbu berair(kuah).
- Potong - potong tahu sesuai selera.
- Masukan tahu ke kuah yang berbumbu sambil diaduk dan agak ditekan(jangan sampai hancur).
- Tahu gejrot pedas siap dinikmati di cobek atau dipindahkan ke piring..
Tahu gejrot pedas ate - Gampang sekali kan memasak Tahu gejrot pedas ate ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu