Tahu Gejrot Pedas - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Gejrot Pedas Kamu bisa membuat Tahu Gejrot Pedas memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Gejrot Pedas

  1. Sediakan 6 buah Tahu Putih.
  2. Bunda butuh Bumbu Ulek :.
  3. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  5. Bunda butuh 15 buah cabai merah kecil (sesuai selera).
  6. Siapkan Bahan Air Gula Merah :.
  7. Sediakan 150-200 ml Air.
  8. Sediakan 1/2 keping Gula Merah.
  9. Bunda butuh 3 sdm air asam jawa.
  10. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 sdt Gula Pasir(sesuai selera).
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot Pedas

  1. Potong tahu sesuai selera celupkan kedalam air yang sudah dikasih garam lalu goreng hingga kecokelatan..
  2. Ulek kasar bawang merah,bawang putih, cabai rawit.
  3. Rebus air masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan gula merah mencair. Saring bila perlu,dinginkan sampai suhu ruang.
  4. Campurkan bumbu yang telah di ulek dengan air rebusan gula merah. Aduk aduk bentar kemudian test rasa..
  5. Siramkan kuah rebusan gula merah dan asam jawa diatas tahu yang sudah di tata. Tahu gejrot siap disajikan..

Tahu Gejrot Pedas - Mudah sekali kan memasak Tahu Gejrot Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu