Tahu gejrot pedas - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu gejrot pedas Tahu Gejrot Pedas Kuy Kuy Pedasnya Kuy Gejrotnya Makanan sehat tanpa pengawet dan higenis. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Bunda bisa membuat Tahu gejrot pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu gejrot pedas

  1. Sediakan 10 potong tahu kulit (bisa pake tahu kopong / tahu sumedang).
  2. Sediakan Bumbu kuah :.
  3. Sediakan 1/2 keping kecil gula merah (sisir).
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  6. Anda butuh 1 buah asam batang (bisa pake asam jawa kemasan).
  7. Siapkan 300 ml air bersih.
  8. Bunda butuh 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh Bumbu ulek kasar :.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  12. Sediakan 7 buah cabe merah / ijo (sesuai selera).

Cara memasak Tahu gejrot pedas

  1. Kuah : (Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, kecap, garam dan asem, aduk2, biarkan sampe air agak menyusut, tes rasa, ambil ampas asem nya / kuah bisa disaring, lalu biarkan sampe dingin).
  2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe, sisihkan.
  3. Penyajian : Potong2 tahu, tata diatas mangkok, taro bumbu ulek kasar diatas tahu, kemudian siram dengan kuah.
  4. Tahu gejrot siap menemani di tengah hari yang panas ini 😁.
  5. Nb : Kalo aku, tahu nya sebelum dipotong2 aku rendem dulu pake air garam / kaldu bubuk, kira2 30 menitan, biar ada rasa asin2 gurih enak gimanaaaa gitu 🤣.

Tahu gejrot pedas - Gampang sekali bukan bikin Tahu gejrot pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu