Tahu Gejrot Khas Cirebon - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot Khas Cirebon
- Anda butuh 10 buah tahu kopong / tahu sumedang.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Kamu butuh 1 buah bawang putih.
- Siapkan 12 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam dan air.
Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot Khas Cirebon
- Goreng tahu hingga kulit luar garing / kriuk.
- Potong belah 4..
- Siapkan ulekan. Ulek bawang putih dan cabe terlebih dahulu. Lalu ulek kasar bawang merah dengan sedikit garam..
- Tambahkan gula merah ulek saru persatu hingga halus dan tercampur rata..
- Tambahkan sedikit air lalu tes rasa..
- Siapkan cobek kayu lalu tata tahu diatasnya dan siram dengan bumbu yang diulek.
- Sajikan.
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Mudah sekali kan buat Tahu Gejrot Khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu