Tahu Gejrot Cirebon - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung.
Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.
Anda bisa buat Tahu Gejrot Cirebon memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Gejrot Cirebon
- Anda butuh 35 bh tahu sumedang mentah, digoreng kering.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah ditumbuk kasar.
- Kamu butuh 5 bh cabe rawit ditumbuk kasar.
- Siapkan ♦️Saus :.
- Siapkan 6 sdm gula merah.
- Siapkan 8 bj mata asam jawa.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt Him.salt / garam secukupnya.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur granulated (opsional).
- Siapkan 600 ml air.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Cirebon
- Siapkan bahan2.
- ♦️Kuah : rebus semua bahan sampai mendidih, gula larut. Saring.
- Cara penyajian : Ambil bawang merah dan cabe rawit, letakkan di mangkok saji, siram kuah, aduk rata. Masukkan tahu yang sudah digunting2 / dipotong2, siap disantap.
Tahu Gejrot Cirebon - Gampang sekali kan membuat Tahu Gejrot Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu