Tahu gejrot Cirebon - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung.
Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.
Anda bisa buat Tahu gejrot Cirebon menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu gejrot Cirebon
- Sediakan 7 buah tahu pong.
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 5-7 buah cabe rawit hijau (krna g ada aku pke cabe rawit setan).
- Anda butuh 1 1/4 keping gula merah sisir (menjadi 3 sdm).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 10-12 sdm air hangat.
Langkah-langkah memasak Tahu gejrot Cirebon
- Ulek bawang putih, bawang merah, cabai, garam, 3 sdm gula merah.
- Lumatkan asam dengan 10-12 air hangat.
- Tambahkan air asam kedalam bumbu yg sudah diulek. Test rasa, jika trllu asam bsa tambahkn air hangat lg..
- Potong-potong tahu didalam campuran air gula asam, sambil ditekan-tekan dengan ulekan supaya meresap.
- Siap dihidangkan.
Tahu gejrot Cirebon - Gampang sekali kan buat Tahu gejrot Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu