Sapo Tahu - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sapo Tahu Bunda bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu

  1. Sediakan 200 gr Daging cincang.
  2. Bunda butuh 2 buah Tofu original.
  3. Siapkan 2 buah Wortel import besar.
  4. Bunda butuh 1/2 ikat Sawi Hijau.
  5. Siapkan 1 sdm Saori Saos Tiram.
  6. Sediakan 300 ml Air.
  7. Siapkan 2 sdm Mentega.
  8. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  9. Anda butuh Daun bawang 2 batang.
  10. Kamu butuh 1 buah Cabe merah.
  11. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 1 sdt Garam.
  13. Siapkan 1 sdt Gula.
  14. Kamu butuh 1 sdt Merica.

Cara membuat Sapo Tahu

  1. Pertama, Tofu + bungkusnya, rebus dulu. Agar lebih padat teksturnya, tidak mudah hancur. Lumayan lama sih. Setelah direbus, baru dikeluarkan dari bungkusnya. Terus dipotong sesuai selera aja. Saran sih, jangan terlalu kecil, karena ketika digoreng dia itu mimpes, alias jadi kecil. Di gorengnya jangan terlalu garing ya.
  2. Nah sekarang daging cincang. Panaskan panci berisi air, sambil nunggu air panas, bentuk bola-bola daging, lalu masukkan ke panci. Direbus sampai berubah warna..
  3. Potong sayuran dan bumbu lainnya : wortel, sawi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah.
  4. Tumis dengan bawang merah, setelah wangi, masukkan bawang putih dan cabe merah, lalu beri Saori Saos Tiram.
  5. Tambahkan air (pakai air rebusan daging aja), masukkan wortel..
  6. Setelah wortel lunak/empuk, masukkan sawi dan bola-bola daging.
  7. Setelah sayuran lunak/empuk, masukkan tofu goreng dan daun bawang, merica, garam gula. Tumis sebentar. Lalu matikan kompor.
  8. Saatnya menikmati 🤤🤤.

Sapo Tahu - Mudah sekali bukan membuat Sapo Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu