Sapo Tahu Simple - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sapo Tahu Simple Kamu bisa memasak Sapo Tahu Simple memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu Simple

  1. Anda butuh 2 buah egg tofu / tofu rasa udang.
  2. Sediakan 3 buah bawang putih geprek.
  3. Siapkan 1 ikat pokcoy atau sawi, potong agak lebar.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
  5. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, potong sesuai selera.
  6. Sediakan Jamur shimeji sesuai selera, potong hilangkan akar.
  7. Kamu butuh 1 sdt jahe bubuk.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah, potong serong.
  9. Siapkan 3 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen.
  11. Sediakan 1 sdm fish sauce.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Sediakan 500 ml air biasa atau air kaldu.
  17. Sediakan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan.

Cara memasak Sapo Tahu Simple

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong - potong. 1 egg tofu di potong menjadi 6 atau 7 bagian. Goreng sebentar dengan api besar agar kulit terluar agak kering dan berubah warna kecoklatan. Tiriskan..
  2. Panaskan panci atau wajan, beri sedikit minyak atau mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum.
  3. Masukan air biasa atau air kaldu..
  4. Masukan wortel, jahe bubuk, saus tiram, minyak wijen, fish sauce, lada putih, kaldu jamur, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuaikan dengan selera..
  5. Jika kuah sudah sesuai selera dan wortel sudah empuk, masukan jamur shimeji..
  6. Masukan pokcoy / sawi dan egg tofu yg sudah digoreng..
  7. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, tuang ke dalam masakan..
  8. Kecilkan api. Aduk sebentar hingga kuah sapo tahu menjadi kental. Sajikan selagi hangat..

Sapo Tahu Simple - Mudah sekali bukan buat Sapo Tahu Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu