Sapo Tahu - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Sapo Tahu Anda bisa buat Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sapo Tahu

  1. Bunda butuh 2 buah tofu.
  2. Kamu butuh 1 buah kembang kol, potong-potont.
  3. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong menyerong.
  4. Sediakan 2 bonggol kecil sawi hijau, potong memanjang sekitar 3 cm.
  5. Bunda butuh 2 lembar kol, iris kecil.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  7. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
  9. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
  10. Bunda butuh 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  12. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  14. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
  15. Bunda butuh 250 ml air putih.
  16. Anda butuh 1 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm air.

Cara memasak Sapo Tahu

  1. Potong tofu sekitar 1 cm lalu goreng hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat dan sisihkan..
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum, baru tambahkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu dan harum..
  3. Masukkan wortel aduk sebentar baru tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata..
  4. Masukkan kembang kol, sawi hijau, dan kol. Aduk rata masak hingga sayuran matang..
  5. Tambahkan minyak wijen. Aduk kembali. Lalu koreksi rasa. Setelah Rasa Pas masukkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental..
  6. Terakhir masukkan tofu. Aduk merata dan Masakan siap dihidangkan..

Sapo Tahu - Gampang sekali bukan buat Sapo Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu