Tahu Isi - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Isi Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Bunda bisa membuat Tahu Isi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Isi

  1. Sediakan 5 buah tahu goreng.
  2. Anda butuh Isian :.
  3. Bunda butuh Kerokan tahu.
  4. Siapkan 25 g wortel.
  5. Kamu butuh 1/2 batang daun bawang.
  6. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
  7. Sediakan 2 butir bawang merah, cincang.
  8. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan Tepung pencelup :.
  13. Bunda butuh 60 g tepung terigu serbaguna.
  14. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar, haluskan.
  17. Siapkan 1 sdt bawang putih goreng, remas.
  18. Siapkan 100 santan encer.
  19. Siapkan 200 ml minyak goreng.

Cara membuat Tahu Isi

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Potong tahu menjadi 2 bagian, potong membentuk segitiga. Kemudian kerok tengahnya. Sisihkan..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan wortel dan sisa kerokan tahu, gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata masak hingga bumbu meresap..
  4. Isikan isian ke dalam tahu hingga penuh, sisihkan..
  5. Campur semua bahan pelapis jadi satu kecuali minyak goreng. Aduk rata. Hasilnya adonan kental..
  6. Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..

Tahu Isi - Mudah sekali bukan bikin Tahu Isi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu