Tahu Isi Pedas - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Isi Pedas Kamu bisa membuat Tahu Isi Pedas memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Isi Pedas

  1. Siapkan 8 buah tahu (goreng).
  2. Sediakan 2 buah wortel.
  3. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  4. Sediakan secukupnya kol.
  5. Siapkan 2 sdt Saus tiram.
  6. Sediakan 2 sdt Gula 2.
  7. Sediakan 1/2 Garam.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Kamu butuh 6 Siung Bawang Merah.
  10. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  11. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  12. Bunda butuh 4-6 cabe merah keriting.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Adonan Tepung.
  15. Bunda butuh 2 sdm Tepung Beras.
  16. Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
  17. Siapkan 2 sdm Tepung Bumbu Serba (saya pake merek Kobe).
  18. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  19. Anda butuh 1/2 sdt kunyit.
  20. Siapkan Secukupnya Garam/Kaldu Jamur.
  21. Siapkan secukupnya Air Es.

Cara buat Tahu Isi Pedas

  1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong wortel memanjang tipis kayak korek api, potong iris kol, dan iris tipis daun bawang..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, Goreng tahu hingga kecoklatan dan agak lumayan keras agar bisa isian, setelah itu tiriskan, lalu pindahkan minyak goreng bekas menggoreng tahu tadi atau siapkan wajan baru..
  4. Lalu Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm, lalu tumis bumbu halus..
  5. Masukkan semua bahan2 yang telah dipotong, beserta bumbu-bumbu lain, koreksi rasa, kalo sudah matang dan wortel sudah melunak, matikan api, sisihkan sampai isian dingin..
  6. Setelah tahu dingin, iris lurus bagian salah satu ujung tahu, dan korek keluar isi tahu dengan sendok kecil..
  7. Setelah itu, masukkan isian yg telah ditumis dan didinginkan ke dalam tahu, hingga tahu buncit..
  8. Setelah semua adonan tahu selesai, selanjutnya racik adonan tepung untuk celupan, siapkan mangkok campurkan semua bahan2 adonan tepung tadi, dan aduk hingga tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
  9. Selanjutnya, masukkan tiap2 adonan tahu tadi ke dalam adonan tepung, lumuri hingga semuanya kena..
  10. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan tahu satu persatu yang telah dilumuri adonan tepung, tunggu hingga kecoklatan, dan angkat..
  11. Selamat mencoba..🤗❤️❤️.

Tahu Isi Pedas - Gampang sekali kan bikin Tahu Isi Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu