Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging) - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging) Kamu bisa membuat Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging) menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging)

  1. Sediakan 10 buah tahu putih.
  2. Bunda butuh 1 sdm bumbu marinasi.
  3. Siapkan 200 ml air.
  4. Sediakan 500 ml minyak goreng untuk menggoreng.
  5. Siapkan Bahan isi.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. Siapkan 200 gr daging giling.
  8. Sediakan 1 genggam buncis, potong serong tipis.
  9. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
  10. Anda butuh 2 lbr daun kol, potong tipis memanjang.
  11. Sediakan 1 btg daun bawang, potong serong tipis.
  12. Siapkan 3 btg seledri, potong2.
  13. Sediakan 7 buah cabai merah potong tipis2 (sesuai selera, bisa di skip).
  14. Bunda butuh 75 gr kerokan tahu putih, haluskan.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda butuh 100 ml air.
  20. Sediakan 1 sdm maizena.
  21. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  22. Kamu butuh Bahan pencelup.
  23. Bunda butuh 150 gr teung terigu.
  24. Sediakan 25 gr tepung beras.
  25. Sediakan 1 sdt garam.
  26. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  27. Kamu butuh 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging)

  1. Rendam tahu dengan bumbu marinasi selama 20 menit, kemudian kerok bagian tengah tahu dan sisihkan. Siapkan bahan isian.
  2. Tumis bawang putih, masukkan daging giling. Aduk2 sampai daging berubah warna kemudian masukkan wortel, buncis, daun sop dan daun bawang.
  3. Masukan juga cabai, kol dan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk2 sampai rata kemudian tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
  4. Terakhir setelah dicicipi, masukkan air dan masak sampai matang, terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga kental, angkat dinginkan. Kemudian ambil tahu isi dengan bahan isian tadi.
  5. Campur tepunng terigu, tepung beras, garam dan ketumbar. Tambahkan air aduk hingga adonan tercampur rata. Celupkan tahu yang sudah diisi bahan isian..
  6. Goreng hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus cabai.

Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging) - Gampang sekali kan membuat Tahu Sumpel Istimewa (tahu isi daging) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu