Pepes Tahu Jamur Kemangi - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa buat Pepes Tahu Jamur Kemangi memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi
- Siapkan 2 buah tahu putih kotak besar.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 200 gram jamur tiram (sobek kecil).
- Kamu butuh 150 gram teri nasi.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 6 potong sereh memarkan.
- Anda butuh 8 daun salam.
- Anda butuh 8 buah cabe rawit iris.
- Anda butuh Daun pisang.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Gula.
Cara memasak Pepes Tahu Jamur Kemangi
- Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar saja tumis bersama jamur tiram jangan lama lama.
- Masukan tumisan jamur dan bumbu ke tahu yang sudah di hancurkan lalu aduk rata.
- Kemudian masukan teri nasi, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya lalu tambahkan telur aduk kembali sampai rata lalu test rasa.
- Siapkan daun pisang ambil satu daun salam lalu tahu, ditengah tengah tambahkan kemangi lalu tahu lagi, kemudian irisan cabai tusuk dengan lidi atau streples.
- Lakukan sampai habis, kemudian kukus tahu -+30 menit angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Pepes Tahu Jamur Kemangi - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Jamur Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu