#16 Tahu Aci - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa memasak #16 Tahu Aci menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat #16 Tahu Aci
- Bunda butuh 10 tahu kuning.
- Sediakan 10 sdm tepung sagu.
- Anda butuh 5 batang daun kucai, iris halus.
- Bunda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 150-180 ml air.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu untuk melapis.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat #16 Tahu Aci
- Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, kaldu jamur dan garam..
- Dalam wadah besar, masukkan dua jenis tepung pada resep dan aduk bersama bumbu yang dihaluskan. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonannya halus dan tidak lengket ditangan. Masukkan daun kucai, aduk rata dan sisihkan..
- Potong diagonal tahu, kalau saya setelah dipotong kemudian saya belah lagi menjadi 2. Sesuai selera penduduk rumah. Lapisi bagian yang akan ditempel adonan dengan tepung sagu. Lalu tempelkan adonannya, lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng, dan goreng tahu aci hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit, sambal kecap, atau sambal kecap yang ditambahkan kacang uleg. Semuanya enak..
#16 Tahu Aci - Gampang sekali bukan buat #16 Tahu Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu