Tahu Aci Banjaran - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Saat ini saya sedang berdomisili di Tegal karena pekerjaan saya di Tegal.
Salah satu makanan khas Tegal ini yang sedang naik daun.
Bagi orang Tegal, olahan tahu aci yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi.
Tetapi bagi orang luar daerah, makanan ini mungkin agak mirip-mirip dengan bakso tahu yang biasanya terdapat pada.
Bunda bisa memasak Tahu Aci Banjaran menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Aci Banjaran
- Anda butuh 10 buah tahu.
- Siapkan 4 sdm tapioka munjung.
- Sediakan 1 sdm tapioka kasar (bisa skip) bisa ganti terigu.
- Bunda butuh 1 sdm terigu munjung.
- Sediakan Daun kucai.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Cara memasak Tahu Aci Banjaran
- Haluskan bahan bumbu, potong daun kucai. Potong tahu jadi 2 miring potongannya.
- Campur tepung campur dengan bumbu halus.uleni dengan air panas tambahkan daun kucai..
- Tempelkan adonan aci pada potongan tahu.
- Siapkan minyak goreng, panaskan minyak goreng tahu sambil di dibolak-balik sampai matang merata. Jika tahu sudah mateng akan mengapung. Sajkan dengan cabai rawit hijau, maaf bun cabai rawit hijau ga ada jadi aku foto ga pakai cabai...hehe...
Tahu Aci Banjaran - Mudah sekali kan membuat Tahu Aci Banjaran ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu