Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan 18 buah tahu segitiga berkulit.
- Bunda butuh 180 tepung sagu.
- Siapkan 40 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya air mendidih.
Langkah-langkah buat Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal
- Cuci bersih tahu, lalu tiriskan. Belah bagian tengahnya..
- Dalam wadah, masukkan tepung sagu, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
- Didihkan air, lalu tuangkan airnya ke dalam campuran tepung tadi sedikit demi sedikit. Takarannya kira-kira saja yaa... jika dirasa sudah pas, hentikan penggunaan airnya..
- Setelah adonan agak dingin, masukkan ke dalam tahu tadi. Saya taruh agak banyakan biar lebih berasa 😝.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang..
Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal - Mudah sekali kan bikin Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu