Tahu Aci - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Tahu Aci memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci
- Siapkan 6 sdm tapioka.
- Bunda butuh 2 sdm tepung protein sedang.
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubuk.
- Kamu butuh Daun bawang atau kucai jg boleh (iris tipis).
- Siapkan Tahu ukuran besar potong jadi 6 bagian segitiga.
- Siapkan secukupnya Air panas.
Langkah-langkah buat Tahu Aci
- Rendam tahu dalam air garam, lalu tiriskan dan ambil bagian tengahnya untuk meletakkan adonan aci seperti foto dibawah ini.
- Untuk adonan aci campurkan tapioka, tepung protein sedang, bawang putih yg sudah dihaluskan, kaldu jamur, garam dan daun bawang sambil tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan mengental (jgn lngsng dituang semua ya).
- Kemudian masukkan adonan aci kedalam tahu dan goreng dalam minyak yg telah panas jgn dibolak balik terus ya agar adonan aci tdk lepas dr tahu dan usahakan menggorengnya tahu tenggelam dalam minyak. Goreng dengan api sedang sampai tahu dan aci berwarna kecoklatan. Selamat mencoba ✌🏼.
Tahu Aci - Mudah sekali bukan membuat Tahu Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu