Tahu Gejrot Versi Jawa - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula.
Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tahu Gejrot Traditional Food Cirebon Jawa.
Kamu bisa membuat Tahu Gejrot Versi Jawa menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Gejrot Versi Jawa
- Sediakan 5-8 bj Tahu gembos.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 7-10 bh cabai hijau.
- Siapkan 2 sdm air asam.
- Siapkan 2 sdm gula merah (serut).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula.
Langkah-langkah buat Tahu Gejrot Versi Jawa
- Goreng tahu gembos sesuai selera (kalau yang tidak suka tekstur cruchy bisa dikukus saja).
- Uleg cabai hijau, gula merah, garam dan gula.
- Iris tipis-tipis bawang merah kemudian masukkan.
- Tata tahu di piring dan siramkan kuah sambal. Nikmat Mantap.
- Selamat menikmati :).
Tahu Gejrot Versi Jawa - Mudah sekali bukan bikin Tahu Gejrot Versi Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu