Tahu Gejrot - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas.
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Bunda bisa memasak Tahu Gejrot memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot
- Kamu butuh Tahu Pong yang sudah di goreng.
- Bunda butuh Cabe rawit.
- Kamu butuh Bawang merah.
- Anda butuh Terasi.
- Sediakan Kuah.
- Sediakan 1/2 sdt asem jawa.
- Sediakan 1 buah gula merah.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot
- Rebus air dengan masukan bahan kuah, tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental, tes rasa. Saring.
- Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit jangan lupa terasi se ujung kuku biar sedap, untuk porsi semangkuk kecil ini saya hanya pakai 3 buah tahu, 3 siung bawang merah, 1/2 potong bawang putih, cabe rawit hijau 6, jadi kalao tahunya banyak otomatis bawang dan juga cabe ditambah ya.
- Potong2 dulu tahu dalam mangkuk kecil, masukan bumbu yg sudah di uleg kasar, tuang kuah.
Tahu Gejrot - Gampang sekali bukan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu