Tahu Walik Ayam - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Walik Ayam Bunda bisa memasak Tahu Walik Ayam menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Walik Ayam

  1. Siapkan 8 buah tahu pong.
  2. Siapkan 100 gram dada ayam fillet.
  3. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang cincang halus.
  6. Bunda butuh Secukupnya air es.
  7. Siapkan Bumbu:.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk dan gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt garam dan kaldu jamur.
  10. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan.
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen (optional).
  12. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.

Langkah-langkah membuat Tahu Walik Ayam

  1. Belah 1 buah tahu pong menjadi 2 segitiga.
  2. Keluarkan isi tahu menggunakan sendok.
  3. Kemudian balik sisi tahu, bagian dalam menjadi di luar dan sebaliknya. Lakukan semuanya hingga tersisa kulit tahu dan sedikit isi yang melekat..
  4. Cuci ayam hingga bersih kemudian cincang hingga halus (anak kost ga punya food processor jadi nyincangnya manual wae ora masalah).
  5. Campurkan ayam cincang dan isian tahu kemudian tambahkan bawang putih bubuk dan bawang merah halus dan air es, aduk hingga rata. Di wadah yang sama, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan minyak wijen. Tambahkan air (bila diperlukan) sampai adonan kalis..
  6. Masukkan adonan ke dalam tahu.
  7. Kukus tahu selama +/- 30 menit atau bisa juga langsung digoreng dengan api sedang.
  8. Sajikan dengan cabe rawit hijau atau sambal kecap.

Tahu Walik Ayam - Mudah sekali bukan bikin Tahu Walik Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu