Tahu Jeletot (Gehu pedas) - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot (Gehu pedas) Tahu Cibuntu, Tahu Sumedang atau Tahu Lembang yang biasanya terkenal di Indonesia sekarang ini mulai mendapat persaingan dari Tahu Jeletot. Dari segi harga, gehu pedas ini masih masuk untuk ukuran kebanyakan orang, walaupun jika dibandingkan dengan gehu klasik tentunya bisa lebih tinggi. Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang. Pedasnya Bisnis Tahu… Anda penggemar makanan pedas? Kamu bisa buat Tahu Jeletot (Gehu pedas) memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot (Gehu pedas)

  1. Siapkan 10 buah Tahu Putih / Tahu Kuning.
  2. Bunda butuh 200 gr Terigu.
  3. Sediakan 100 gr Tepung Beras.
  4. Bunda butuh 250 ml air.
  5. Sediakan Isi:.
  6. Siapkan 250 gr Kol.
  7. Anda butuh 200 gr tauge.
  8. Sediakan 5 batang daun bawang Iris halus.
  9. Sediakan bumbu:.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 ruas kencur.
  13. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  14. Sediakan 200 ml Air.
  15. Sediakan secukupnya garam,.
  16. Kamu butuh secukupnya merica,.
  17. Bunda butuh secukupnya gula pasir.
  18. Siapkan 1 bks Royco ayam.

Cara membuat Tahu Jeletot (Gehu pedas)

  1. Isian Tahu; blender/uleg bawang merah dan bawang putih, cabe, kencur, hingga halus. Panas kan wajan, beri minyak/margarine lalu tumis bumbu. Masukan iris an kol dan tauge, masukan semua bumbu seperti gula, garam, royco, merica. Masukan 100ml air agar bumbu meresap, Tumis hingga layu lalu keringkan. Pastikan tidak ada lagi kandungan air dan tumisan dirasa cukup kering. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan..
  2. Adonan Pelapis: Campurkan terigu dan tepung beras, beri air. Tambahkan sedikit garam dan sejumput royco agar rasanya menjadi gurih..
  3. Goreng semua tahu hingga kering lapisan kulit luar nya. Ambil 1 buah tahu, kerat tengah nya tanpa terputus, isi dengan Asian pedas, celupkan ke adonan pelapis lalu goreng hingga trend am minyak, setelah kecoklatan dan kering, angkat..

Tahu Jeletot (Gehu pedas) - Gampang sekali bukan buat Tahu Jeletot (Gehu pedas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu