Tahu Jeletot - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Tahu Jeletot menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot
- Sediakan 1 bks Tahu Coklat.
- Sediakan 1 bh Kol Ukuran Kecil.
- Sediakan 2 bh Wortel Ukuran Sedang.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Tepung Serba Guna.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 bh Bawang Merah.
- Anda butuh 3 bh Bawang Putih.
- Siapkan 15 bh Cabe Rawit (Sesuai selera).
Cara memasak Tahu Jeletot
- Goreng tahu coklat hingga matang, lalu tiriskan. Lubangi atau robek tahu coklat di satu bagian dan keluarkan isi nya dg sendok lalubtaroh di dalam wadah..
- Cuci bersih wortel dan potong ukuran korek api. Rendam tauge dg air hangat selama 2menit lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Lalu masukan wortel dan tauge juga garam secukupnya dambil koreksi rasa hingga matang lalu angkat dan taroh di wadah isi tahu..
- Aduk rata seluruh bahan di dalam mangkok..
- Masukan adonan ke dalam tahu satu persatu, jangan terlalu penuh ya nanti takut jebol..
- Siapkan tepung serbaguna di dalam mangkok dan brri air secukupnya, kalau mau garing di bikin kentel ya dan sebaliknya. Celupkan tahu yg udah disi ke dalam adonan tepung lalu goreng..
- Goreng hingga matang dan berwarna emas kecoklatan, lalu angkat. Tahu siap di nikmati..
Tahu Jeletot - Mudah sekali bukan membuat Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu