Kupat tahu Bandung - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Kupat tahu Bandung Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Bunda bisa memasak Kupat tahu Bandung menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kupat tahu Bandung

  1. Anda butuh 150 gr kacang tanah goreng.
  2. Kamu butuh 1 bungkus kecil asam jawa.
  3. Siapkan 800 ml air.
  4. Kamu butuh 2 sdt garam.
  5. Sediakan 60 gr gula merah sisir.
  6. Kamu butuh Bumbu yg di goreng haluskan 👇.
  7. Bunda butuh 50 gr cabe merah + 30 buah cabe rawit.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 bungkus terasi abc.
  10. Siapkan Bahan pelengkap :.
  11. Sediakan Lontong.
  12. Siapkan 4 buah tahu besar goreng.
  13. Siapkan 300 gr Toge seduh.
  14. Siapkan 50 gr BAWANG MERAH GORENG🌰.
  15. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  16. Sediakan Secukupnya kerupuk.

Langkah-langkah membuat Kupat tahu Bandung

  1. Goreng kacang hingga matang dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus agar matangnya merata.Karena di tempat tinggalku hanya ada tahu putih jadi harus di rendam dulu dengan air garam baru di goreng.
  2. Goreng cabe merah,cabe rawit,bawang putih & terasi hingga layu & berubah warna.
  3. Larutkan asam jawa dengan secukupnya air(dari 800 ml).
  4. Blender kacang tanah, bumbu yg di goreng,gula merah,air asam jawa & secukupnya air (dari 800 ml air)hingga halus.
  5. Dalam panci masukan blenderan kacang tadi masukan sisa air masak hingga mendidih.
  6. Siapkan semua bahan pelengkap lontong,kerupuk,kecap manis,toge,tahu & BAWANG MERAH GORENG.
  7. Tata dalam piring lontong,tahu,toge lalu siram dengan kuahnya beri kecap manis secukupnya taburi dengan bawang goreng beri beberapa buah kerupuk.KUPAT TAHU BANDUNG siap untuk di nikmati😉😘.
  8. Bunda juga bisa lihat resep aku KUPAT TAHU SINGAPARNA ini juga enak rasanya bunda silahkan buka link https://cookpad.com/id/resep/4554652-kupat-tahu-singaparna.

Kupat tahu Bandung - Mudah sekali bukan buat Kupat tahu Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu