Tahu Jeletot - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Jeletot Kamu bisa memasak Tahu Jeletot menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Jeletot

  1. Siapkan 15 buah tahu.
  2. Siapkan 250 gr wortel.
  3. Siapkan 200 gr kol.
  4. Sediakan 100 gr toge.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 50 gr cabe rawit jawa.
  8. Sediakan 50 gr ebi atau secukupnya.
  9. Anda butuh secukupnya Merica.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh secukupnya Gula.

Cara buat Tahu Jeletot

  1. Cuci bersih semua sayur.
  2. Rendam tahu 10 menit dengan air garam. Setelah itu goreng. Untuk mendapatkan tahu yang kering butuh waktu 20 menit..
  3. Wortel di serut atau parut, kalau mau kasar boleh di cincang saja. Kol iris tipis-tipis.
  4. Blender semua cabe, bawang merah, bawang putih, ebi.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus..
  6. Jika sudah wangi, masukkan garam, gula, merica lalu aduk.
  7. Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
  8. Masuk kol dan toge aduk sampai kering dan tak berair.
  9. Setelah kering, belah tahu yang sudah digoreng masukkan isian jeletot.
  10. Siapkan tepung terigu, air, garam dan merica. Aduk agak kental ya..
  11. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu isi yang sudah dilumurkan tepung..

Tahu Jeletot - Mudah sekali bukan bikin Tahu Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu